B-b-b--brunch

Starta morgonen med en tur runt det natursköna Sidsjön, kombinera joggning med promenad. 
 
Kl 13:00 var det brunch hos Jonas, dukade upp en hel del. I veckan, när jag handlar, ska jag nog ta mig i kragen och köpa blodpudding. Minns smaken så väl ifrån skolan, när de bjöds på blodpudding och lingonsylt. Gillad det då och jag har nog inte ätit det sedan jag var i lågstadie ålder. Fortfarande smakar det som det gjorde då.
 
 

Bully

Har precis sett den amerikanska dokumentären Bully och nu vet jag inte vad jag ska skriva annat än att se den. Gör det verkligen, se den filmen. Den ligger kvar på SVT Play endast idag(29/9) annars så finns den säkert på webben för dem som är händiga.

Dokumentären Bully på SVT Play

Åter till dokumentären. Det är en väldigt gripande dokumentär som ger en inblick i det amerikanska skolsystemet där man får träffa på rektorer som tror att de verkligen vet vad som händer och är verkar vara okunniga att själva sätta sig in i barnen situationer utan bara sitter på sina höga hästar och säger att det är en säker och trygg plats. Visst finns det mobbing, men att det skulle vara ett problem vill de inte erkänna heller. Likadant verkar det vara med polismyndigheterna och de så kallade skolpoliserna, de verkar bara blunda för det som händer och inte gör något åt de existerande problemen. I filmen får man träffa två familjer vars båda söner begått självmord på grund av mobbing. Fast skolan inte egentligen vill erkänna att det var just mobbning som ledde fram till att dessa pojkar, endast 11 och 17 år gamla, tog det valet i livet att de inte orkade leva längre.

 

Som många säger i filmen så är det en förändring som behövs och att det inte ska behöva ske efter ett tragiskt dödsfall. Det värmer verkligen i hjärtat när man ser familjer, både de som drabbats men även de som inte har, komma tillsammans och arbeta med att få ut information om mobbning och de skapar grupper på internet så att de kan dela sina historier, trösta varandra och hjälpa varandra.

 

Som ni kanske märker så har denna film påverkat mig, fått mig att tänka till en extra gång och jag är så otroligt glad över att jag, i alla skolår, aldrig blivit utsatt för mobbing. Heller har jag så klart inte varit någon som mobbat. Att helt utan anledning slå någon, kalla dem olika saker, frysa ut helt okända människor är något som ligger utanför mitt förstånd helt och hållet.

 

Skulle jag sitta med i någon form av skolstyrelse skulle jag göra det obligatoriskt för alla som går i skolan att se denna film. Det skulle vara nyttigt för alla att få se vad mobbing kan göra. Bara några ord här eller där kan göra så mycket mer än vad man faktiskt tror.

Nu ska jag återgå till pluras kök. Dock så kommer jag bära med mig Bully i minnet. För det är verkligen en film som får en att vakna upp.

                                                                                                                                                                               


01:43

Hade middagsbjudning igår kväll. Rebecca, Tommy, Frida kom över på middag och senare anslöt även Christina och Filip för lite TP. På menyn stod först Tapas, diverse charkuterier och ostar, till detta bjöds det på en Nils Oscar God Lager. För er som inte har testat denna öl kan jag rekommendera den som sällskaps eller mat öl, väldigt god. Efter vi hade ätit upp all tapas så påbörjades arbetet med själva huvudrätten, ryggbiff med ugnsrostad paprika och zucchini, sallad samt whiskysås. Till detta drack vi ett vitt, lite söt ekologiskt vin ifrån USA. För att knyta ihop säcken för denna trerättsmiddag så vart det lite italiensk avslutning. Jordgubbar i citronlag och lite Limoncello, vilket är citronlikör. Köpte med mig en 1l flaska ifrån Florens flygplats i somras. Mycket gott och passar bra att avsluta med något sött och fräscht.

 

Inatt, närmare bestämt 01:44, skickade min kusin Jimmy, som för närvarande är på semester i Hawaii, ett av de bästa sms som jag fått ifrån honom. Nu är de Jimmy och Therese Andersson. Man och hustru. Så otroligt glad för deras skull och önskar dem all lycka i framtiden.  


Skummade även igenom SVT Plays arkiv idag och hittade minst tre saker som jag skall kika närmare på. Eddie Izzards medverkan i Skavlan, Vem tror du att du är avsnittet med Plura och en Dox dokumentär som heter Bully. Tror att den kan vara riktigt bra och gripande. När jag läste info om filmen så känns det som att denna film kommer vara en film som man kan komma att bli upprörd av. Lovar återkomma med en rapport senare.

 

Plura: http://www.svtplay.se/video/308908/del-5-av-7-plura

Skavlan: http://www.svtplay.se/video/323068/del-4-av-12

Dox:Bully http://www.svtplay.se/video/316409/bully

 


Rapport ifrån köket

Ikväll, efter en tur till birsta, så var det dags att ta klivet in i köket. Torsk med citron & dillsås, Bönsallad och stekta ägg stod på menyn. Inte på en och samma gång, äggen är till imorgon. Eftersom skolan startar redan kl 08 så har jag frukosten redan klar.
 
Receptet på Torsken hittade jag här och jag kan verkligen rekommendera det, vart mycket gott. Det här med LCHF har gått ifrån att bara vara något jag läst i förbifarten till att nu faktiskt fångat mitt intresse på riktigt. Med tanke på att jag verkligen älskar pasta i alla de olika former så har det stått emot mig att börja laga mer LCHF mat. inga kolhydrater = ingen pasta :(
 
Tack vare att jag nu i köket har en liten whiteboardtavla så kan jag planera min mat vecka på ett mycket bättre sätt än tidigare och får en bra överblick på vad som skall lagas. de senaste veckorna har jag ätit pasta en gång i veckan ungefär, kanske två nån vecka. Det är en stor förändring sen förr i tiden då jag kunde äta det flera gånger i veckan.
 
Här kommer lite bilder ifrån köket.
Torsk med Citron & DIllsås samt Bönsallad.
 
Morgondagens frukost idag!
 
Citron och Dillsås över Torsk, in i ugnen i 30 min, 200grader. Lätt som en plätt!

En svag doft av skymning

Idag släppte äntligen Peter Lemarc sitt album. Efterlängtat minst sagt, både av mig alla de andra tusentals som njuter sv hans musik och sång.

Jag var ganska så snabb och klicka hem dessa produkter för några månader sedan. En LP skiva samt en Deluxe variant av vanliga CDn. Den innehåller, förutom en vanlig CD, en EP och en DVD med en film om hur denna skiva spelats in. Både LPn och Delux utgåvan är signerade, vilket gör mig lite extra glad eftersom min Lemarc box också bär hans signatur.

Peter Lemarc har för mig vart en personlig favorit artist sedan några år tillbaka. Det är han, Eldkvarn och Bruce Springsteen som jag ALLTID lyssnar på varje dag. Om det så bara är en låt eller en hel skiva så är det någon av dessa tre som spelas.

En av de anledningar till varför jag tycker om honom är hans texter, musiken är också bra såklart men hans sätt att skriva låtar som både kan vara glada, trevliga lite popiga låtar så finns det även låtar som har ett betydligt mer mörker över sig och där även texterna berör mer än andra låtar. För mig så finns det även en mera, djupare personlig koppling till varför jag kan känna att jag berörs.

Det är även den artist, utav mina tre favoriter, jag inte fått se live. Eldkvarn sågs 2007 hemma i Köping på Ögir och Bruce Springsteen and the E-Street band sågs sommaren 2009 på Stockholm stadion. Att få se Peter Lemarc spela live, att för höra och se han på riktigt, det skulle för mig vara en dröm som går i uppfyllelse. Jag hoppas att han kan finna styrka och mod att återigen ge sig an en turné.



PRT ||

Denna bok sysselsätter jag mig med nu för tiden. Inte någon kandidat till Oprah's book club direkt men för en som studerar Info&PR så är den mera tilltalande än för andra i min ålder. Har även fördrivit tiden med att shoppa lite kläder, det var som bekant datum 25 denna månad med, så ut till birsta blev det.

Där ute så bistod jag som stöd åt Frida när hon inhandlade tre par skor för olika ändamål.

På Brothers, som blivit lite av en favorit butik de senaste året, så hittade jag både ett par byxor, som jag skulle köpa, sam en mycket trevlig ulltröjan, som inte stod med på listan i huvudet, i marinblå färg. Dessa inhandlades och stoppades i en av de snyggaste påsarna jag fått med mig ifrån en butik. Den andas kvalitet. Riktigt snygg!


Dagens inköp

Som tidigare utlovat, här är dagens fyra nyförvärv ifrån skivmässan.


-

Var på skivmässa idag med Christina och Filip. Inhandlade fyra nya fina skivor, dock inget av det som jag redan innan hade antecknat som jag skulle köpa. Istället blev det två Traveling Wilburys skivor, en Stevie Wonder och en Tom Waits. Bilder kommer snart.
 
Redan på väg ner så kom Burritos.nu på tal när det disskuterades vart vi skulle konsumera lunch. Dock uteblev den mexikanska maten och vi surade till lite, iaf jag och Christina. Burritos.nu öppnade vid kl 17:00 och vi var hungriga redan vid kl 13. Valet slutade på Biteline. Ett rätt bra val visade det sig. Jag åt en mycket god hamburgare och Filip fick ett nytt nickname. Little Italy går han nu under till mitt och Christinas stora nöje.
 
Ikväll ska vi konsumera tidigt i karriären film och musik. Först Depeche Mode och sedan David Lynch. Fin kväll med andra ord.
så här kan det se ut när man väntar inne på H&M, om man vart på skivmässa och systemet innan vill säga.

Ny vana

Senast skrev jag om en ny favorit, idag har en ny vana börjat ta fart. Eftersom jag skulle ha gått till gymmet igår, men inte gjorde det. hm..jag skyller på att jag behöver läsa mer artiklar. så nu var det avklarat..
 
För att kompensera det missade gympass så tog jag mig en jogging/promenad runt Sidsjön. På kvällen, efter maten och ett halvt avsnitt av The Sopranos, så kände jag att det skulle vara skönt med en jogging tur igen. Inte runt Sidsjön men fram och tillbaka räcker.
 
Kläder togs av och på, fötter i skorna och musiken i lurarna. Hemma igen så kändes det riktigt skönt med en tur så där på kvällen.
 
Idag var jag uppe vid kl 0800 och tog min första tur. Ska snart bege mig ut på en igen. Denna nya vana känns riktigt bra och är en som jag definitivt kommer fortsätta med.
 
Då kommer då frågan, när startade du med en ny vana som du fortfarande kör med ?
 

Ny favorit

Vad ni ser framför er är troligen en ny favorit i köket. Pasta med blandade bönor, stora vita bönor, kidney bönor samt kikärtor.

Två gånger, inom loppet av några veckor, har jag lagat denna rätt. Väldigt enkelt så klart.

Blandar bönorna med majs, hackad rödlök och tomat. Sedan ringlas olivolja över och salt och peppar kryddas med.

Pastan kokas enligt bruksanvisningar på paketet och efter att det runnit av så häller man på lite olivolja så den inte fastnar. Nu plockar man fram valfri tomatsås, egen komponerad eller köpt spelar ingen roll. Häll i så mycket som du känner är lagom, hiva ner bönsalladen och blanda runt alla ingredienser. Slå även på Sambal Oelek, valfritt!

Ställ tillbaka kastrullen på plattan och vrid på värmen igen, när det börjar fräsa lite lätt så rör konstant om i cirka 30 sek. Då blandar sig pastan med alla ingredienser, bönorna blir lite lätt varma och pastasåsen sätter sig bättre.

Sen är det bara att lägga upp på tallriken, riva över en vällagrad parmesan, rekommenderar zetas 22mån, och släng på lite basilika blad.

Sa ju att det var enkelt!


Back to where it once began

Snart har en vecka gått på vad som är mitt sista år på info- och PR programmet i Sundsvall. Mycket skratt, glädje, hårt arbete men också nya kunskaper och en bättre vision av hur livet kommer se ut i framtiden. Troligtvis kommer detta år gå lika fort som de andra två redan har gjort. Kan inte förstå att det redan har gått två år, när ja började här så tänkte jag att tre år ändå är en hyfsad lång tid. Det gamla talesättet ”tiden går fort när man har roligt” stämmer verkligen.

Sakta men säkert så acklimatiserar jag mig tillbaka till studentlivet ännu en gång efter en skön sommar hemma. Kursen har nu börjat och med den en hel del artiklar att ta sig igenom. Trots det så har jag sett framemot att få börja plugga igen och det är just den stundande C-uppsatsen som jag främst tänkt på. Jag och min vän Jonas, som även skrev B-uppsatsen med, har en ganska bra plan på hur vårt arbete ska se ut och vad som ska göras. Vilket känns bra, att vi har pratat om det rätt så mycket under sommaren.

Ska iväg på födelsedagsfest om ett tag men först se klart The Dark Night.

 

 


RSS 2.0