Skapa laga äta

Arbetet med in och Jonas C-uppsats fortgår enligt planer och det går bra. Faktiskt riktigt bra törs jag säga. Peppare, peppar, ta i trä!

Vi börjar få rutin på arbetet, börjar dagen med en gemensam frukost innan vi bunkrar upp med datorer och böcker och slår våra kloka huvuden ihop. Imorgon har vi ett litet extra möte med Ann nere på skolan. Vår riktiga handledning är på torsdag vilket ska bli intressant och höra vad vår handledare tycker om det vi skrivit hittills.

I lördags, i brist på fantasi, så slog jag upp Pluras senaste kokbok, Plura husman. Fylld av klassisk husmanskost recept. Efter lite bläddrade så slutade det på en Janssons frestelse, här döpt till Jonssons frestelse. Ibland är det kul att laga något utifrån ett recept och riktigt från scratch. Nu vart den lite rinnig. Tror den skulle behövt vara inne i ugnen bara en liten stund till, men det får jag ta som en lärdom tills nästa gång jag ska laga den. Smaken var inget fel på och den smakade ännu godare nästa dag.

Nu ser jag verkligen fram emot jul och därför ska det bli extra trevligt på fredag då jag, Jonas, Rebecca och Tommy ska bege oss till Ikea och äta av deras julbord. Hoppas att några fler kan följa med, ju fler desto trevligare!

Jag har även idag begett mig till en minneslund här i Sundsvall tillsammans med My. Det var fint och kändes bra att äntligen gå dit. Nu kanske ni undrar varför och det tänker jag svara på en annan dag. Just nu ska jag sova. Imorgon är en dag fylld av arbete med vår C-uppsatts.

Då har det blivit tisdag. Den 6 november. Presidentsval i usa. Siffrorna har pendlat mellan fördel Romney och fördel Obama. Just nu ser det ut som om det är Obama som kommer gå segrande ur detta. Vilket jag hoppas att han gör. Inte bara för USA:s skull men även för den övriga världen. Att få fyra år med ett Bush liknande styre är knappast bra för någon.

Jag kommer sitta uppe och se på valvakan fram tills det står klart vem av dem som vunnit och att det är en ny president i USA.

Här är lite tider som kan vara bra att hålla koll på, rent tv-mässigt.

·         SVT1

o   22:30 Inför Presidentvalet i USA

o   23:30 Dokument utifrån del 1 om presidentvalet

o   00:30 Rapport

o   00:35 Dokument utifrån del 2 om presidentvalet

o   01:30 USA-Valet 2012: valvaka

·         TV4

o   23:00 USA:s Valvaka

Känns som det blir SVT1 att följa tills en början, dels för man slipper reklam men även för de visar dokument utifrån som jag tidigare missat.

Självklart följer jag valet även via min dator också. Kvällens sidor som jag bevakar är:

http://elections.nytimes.com/2012/results/president/big-board

http://www.dn.se/nyheter/usa-valet-2012/obama-eller-romney--nu-avgors-fragan

http://bloggar.aftonbladet.se/usavalet2012/

 http://www.politico.com/

Ungefär så som rubriken antyder känns det. Inte nog med att man ska plöja sig igenom tre böcker så har man även ett PM som skall opponeras på till på onsdag för min del. Men, det kommer att gå, det kommer att lösa sig. Håll en positiv attityd och planera dagarna så ska det lösa sig.

När detta inlägg skrivits klart och publicerats så ska jag sätta mig och läsa, dels via datorn eftersom en av böckerna är en E-bok.  

Har som morot senaste avsnittet av:

Kitchen Nightmares

När jag och om jag känner mig nöjd efter pluggandet ikväll så kommer jag belöna mig med detta.

Det är även presidentval i usa om endast två ynka dagar. Tror knappast någon har undkommit detta och jag kommer självklart sitta och bevaka detta via valvaka på tv, twitter, diverse sidor via nätet, både svenska och amerikanska. Ser framemot det och hoppas innerligt på fyra år till med Obama. Just nu är det jämt mellan dem, 48% vardera.  

Pepparkakor i ugn, på tallrik och sist i magen. Mjölk i mugg sen i halsen. DN i handen. Julgospel i högtalarna och in i öronen. En liten del av julen infann sig hos oss på Oscarsgatan på lördagseftermiddagen. Mycket trevligt och jag ser redan nu fram emot nästa liknande gånger. Helst då även snön kan göra oss sällskap.

  

I fredags gjorde jag något som jag inte brukar göra, väldigt ofta. Jag målade. Var över till Christina på fredagskvällen där vi, tillsammans med Filip, satt på golvet och bredde ut penslar, vatten, papper och färg. Riktigt roligt! På började en målning som föreställer Peter Lemarc, Mauro Scocco samt Plura. Den är inte färdig ännu, när den blir det lovar jag att presentera den i både bild och text.

  

 

Christina skapade inte bara konst, utan ett nytt typ av snacks. Bilden är inte helt rättvis, den är godare än vad den ser ut att vara. Det är alltså pepparkaksdeg med lantgårdschips.

 

Senare på kvällen när de gick vidare så valde jag att gå hem till mig, hade redan från början ändå inte tänkt gå ut så det fick bli en öl hemma istället för på krogen.

Gillar verkligen dessa Nils Oscars glas. Mycket fina och trevliga att dricka ur, lagom stora på 0,3L. Finns att beställa via www.sejdelshoppen.se

Bilden ni ser här är tagen för en månad sedan, eller rättare sagt en månad och en dag. EN MÅNAD!  Jag har inte lagat/ätit pasta på över en månad. Det känns konstigt. Fast jag har aldrig känt något sug efter det heller. När jag väl bestämde mig för att skippa pastan och lägga om kosten mot mer LCHF-aktig mat så gick det förvånansvärt bra. Saknade inte pasta alls, trodde nog jag skulle göra det lite med tanke på hur mycket pasta jag ätit tidigare.

När jag flyttade upp hit så kunde jag lätt äta pasta, säkert 3-4 dagar i veckan. Så lätt att laga och så gott. Inte brydde jag mig om kolhydrater eller matkoman man alltid föll i efter maten. Nu å andra sidan är det lite annorlunda, kosten är ändrad och matkoman är icke existerande. Att laga pasta har inte funnits i mina tankar, förens idag då när jag kollade hur länge sedan det var sist.

Eftersom det är fredag och det är en månad och en dag sedan jag åt pasta sist så tänkte jag fira det med… pasta! Tänker mig en spaghetti med rökta räkor och musslor, lätt frästa tillsammans med vitlök, jalapeño, salt & peppar samt en skvätt torrt vitt vin. Så nu ska jag ta mig en liten promenad till affären och inhandla det som saknas. Bilder kommer givetvis senare på resultatet.

Idag har det vart en riktigt skön dag. Måndag dessutom, inte illa det. Att börja veckan men en riktigt fin måndag. Hade intro för metod C kursen, med en riktigt lovande lärare Kristoffer. Tror denna kurs kan bli intressant, imorgon ska jag ägna mig åt att stor städa och leta artiklar och läsa dem också.

Efter skolan så gick jag, Filip, My och Christina ner på staden för att besöka ett antal butiker med varierande utbud. Fikade gjorde vi också, på stenstans bageri. Har velat gå dit ett tag, hört mycket bra om det fiket. Var mycket trevligt och de hade mycket god pistage bulle.

Jonas ringde och bjöd över mig på mat, överbliven ryggbiff skulle ätas upp och det tackar man definitivt inte nej till!

Innan det så han jag med promenad runt sidsjön. Först ett varv och sedan ett kvarts varv fram till skidbacken, där jag ännu en gång vandrade upp till toppen. Det är lätt värt att gå hela vägen upp för den underbara utsikt som erbjuds. Har pratat om detta tidigare vet jag men det är verkligen jätte fint högst upp.

            

Efter en lätt jogg hem och dusch så var det dags att gå över till Jonas och käka mat.

En riktigt bra måndag att börja veckan på. Hoppas bara att resten av veckan håller minst samma nivå.

Sista dagen. Sista dagen med denna hemtenta. Den har varken vart roligt eller tråkig, utan något mittemellan ting. Första dagen var lite så där, gick rätt segt och så men jag vart klar enligt mitt schema. Igår gick det bättre, fick ett bra flyt och vart rätt nöjd med vad jag producerade. Idag har jag lite små korrigeringar att göra innan jag tar mig an fråga nr 2. The big one. Den fråga som har genererat mest huvudbry, kan jag tänka mig.

Har inte tid att skriva mera här, måste skriva på annat håll. Lycka till alla ni som sitter med hemtentor av diverse slag :)s